నెల్లూరు జిల్లాలో ఆహార భద్రతను పటిష్టం చేసే దిశగా, కలెక్టర్ మరియు ఎస్పీ శుక్రవారం హోటళ్లు, ఫుడ్ స్టాళ్లలో ఆకస్మిక తనిఖీలు నిర్వహించారు. ఈ తనిఖీలలో పరిశుభ్రత, ఆహార నాణ్యత, గడువు తేదీలు వంటి అంశాలపై అధికారులు దృష్టి సారించారు.
జిల్లా కలెక్టర్ మరియు ఎస్పీ ఆధ్వర్యంలో జరిగిన ఈ ఆకస్మిక తనిఖీల్లో, అనేక హోటళ్లు మరియు ఫుడ్ స్టాళ్లలో ఆహార పదార్థాల నిల్వ, తయారీ పద్ధతులను పరిశీలించారు. పరిశుభ్రత లోపించినట్లు గుర్తించిన చోట్ల వ్యాపారవేత్తలకు సూచనలు జారీ చేశారు.
ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI) నిబంధనల ప్రకారం లైసెన్స్ కలిగి ఉండటం, ఆహార పదార్థాల నాణ్యతను కాపాడటం తప్పనిసరి అని కలెక్టర్ ఆదేశించారు. నాణ్యత లేని లేదా గడువు ముగిసిన ఆహారాన్ని విక్రయించడం తీవ్రమైన నేరమని హెచ్చరించారు.
ప్రజల ఆరోగ్యం దృష్ట్యా, ఆహార భద్రత విషయంలో ఎటువంటి రాజీ పడరాదని అధికారులు స్పష్టం చేశారు. నాసిరకం ఆహారంపై సమాచారం అందిన వెంటనే సంబంధిత అధికారులకు లేదా పోలీసులకు తెలియజేయాలని ప్రజలకు విజ్ఞప్తి చేశారు. తక్షణ చర్యలు తీసుకుంటామని భరోసా ఇచ్చారు.
ఈ తనిఖీలు ఆహార వ్యాపార రంగంలో బాధ్యతాయుతమైన పద్ధతులను ప్రోత్సహించడానికి ఉద్దేశించబడ్డాయి. ప్రజలకు సురక్షితమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అందించడమే ప్రభుత్వ లక్ష్యమని అధికారులు పునరుద్ఘాటించారు.
